Muffin de Presunto e Queijo
Muffin de Presunto e Queijo
Essa é uma massa neutra, você pode usar outros recheios que preferir.
Ingredientes
- 1 xícara de chá leite
- 1/3 xícara de chá óleo
- 1 ovo
- 1/4 xícara de chá iogurte
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1/2 colher de chá sal
- 1 e 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/4 xícara de chá salsinha picada
- 200 gramas presunto picado
- 250 gramas queijo mussarela picado
Preparo
- Misture o leite, óleo, ovo, iogurte e o alho amassado com a ajuda de um batedor. Reserve.
- Em outro bowl junte a farinha, sal, fermento, bicarbonato, salsinha e misture.
- Junte os ingredientes líquidos reservados e mexa até incorporar.
- Coloque o presunto, o queijo e misture.
- Unte forminhas de muffins com manteiga e coloque porções da massa.
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos.
Notes
Rendimento: 12 unidades
