Bolo de Laranja
Bolo de Laranja
Aquele tipo de combinação perfeita: Bolo de Laranja com Chocolate
Ingredientes
Massa
- 1 ovo
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 60 gramas manteiga derretida ou em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá açúcar
- 1 colher de sopa raspas de laranja
- 350 ml suco de laranja
- 2 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
Cobertura
- 200 gramas chocolate meio amargo
- 100 gramas creme de leite
Preparo
Massa
- Misture o ovo, baunilha, manteiga, açúcar, raspas e o suco de laranja.
- Adicione a farinha, fermento, bicarbonato e continue a misturar até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 45 minutos.
Cobertura
- Misture ao chocolate picado e o creme de leite e leve para derreter em banho maria ou no micro-ondas de 20 em 20 segundos mexendo nos intervalos.
- Desenforme o bolo frio e coloque a cobertura por cima.
